Woensdag 16 november 2011 - Computerproblemen

We staan rond half 8 op, het is een beetje bewolkt, maar de temperatuur is goed, het is zelfs boven de 20 gragen gebleven vannacht.  Na het ontbijt ga ik eerst wat dagelijkse boodschappen doen bij de Walmart. Als ik terug kom zijn Leen en Henny gearriveerd. Leen heeft een computerprobleem en hoopt dat Arjan dit op kan lossen. Hij worstelt hier al een paar dagen mee en Arjan heeft zelfs al een hulplijn in Nederland ingeschakeld om tot een oplossing te komen. Stapje voor stapje maken ze vorderingen en rond een uur of 12 werkt de computer weer als vanouds. Vraag me niet wat het probleem was, want het klonk allemaal zo technisch.....
Over technisch gesproken,  ik moet nog een verhaaltje kwijt.
Ons nieuwe fototoestel heeft ons de nodige problemen bezorgd, was de aflevering een beetje rommelig, na twee dagen werkte de flitser niet goed, hij kwam niet omhoog. Dit alles gebeurde een week voordat we gingen cruisen. We hebben eerst met  de helpdesk van Sony gemaild, we werden prima geholpen, via wat technisch aanwijzingen hebben we het toestel een paar keer gereset, maar het mocht niet baten. De flitster bleef  weigeren. Er werd door Sony geadviseerd om het toestel aan te melden voor reparatie. Nou dat doen we dus, we krijgen een trackingnumber na de aanmelding en doen het pakketje maandags op de post.  Wat er toen gebeurde kun je niet verzinnen.... 's middags kregen we een mailtje van Sony, dat de reparatie aanmelding geannuleerd was en of we opnieuw een aanmelding wilden doen. Maar we hadden het pakketje al gepost, dus dat werd bellen met Sony. Dit gesprak viel alles mee, ik kreeg een goede servicedesk medewerkster aan de lijn, zij voerde alle gegevens in via de computer en ik kreeg een nieuw nummer. Na ontvangst van het toestel bij Sony, zou het onder dit nummer geregisteerd worden.  We hadden er nog niet veel vertrouwen in, maar ja wat moet je anders, we hadden gelukking het pakketje wel met een verzekerde waarde verzonden.  Na een paar dagen kregen we een mailtje dat het toestel in reparatie was, gelukkig dus wel ontvangen door Sony. Nu maar afwachten. Ondertussen gingen we er een weekje tussenuit met de cruise, maar bij onze thuiskomst lag het gerepareerde toestel op ons te wachten. En nu zijn we een beetje aan het oefenen met ons nieuwe toestel, want er zitten heeeel veeeel mogelijkheden op.

Na de lunch gaan we heerlijk de zon en het zwembad in, temperatuur rond de 30 graden !

Vandaag maak ik gehakt op Amerikaanse wijze, meatloaf . Door het gehakt gaan speciale kruiden, uit een zakje een eitje toevoegen en alles goed mengen. Hierna gaat alles in een bakblik, een beetje ketchup op de bovenkant en na een uurtje in de oven is de meatloaf gaar.
Gepofte aardappel met zure room en bloemkool erbij en de maaltijd is gereed.
Uiteraard kijken we 'avonds naar de Wereld Draait Door en worden opgeschrikt door het  " wereldnieuws" dat Johan Cruyf buiten spel gezet is bij Ajax. Ja, je kunt je maar ergens druk om maken .....




een probeerseltje, een  panoramafoto van ons terras



Dinsdag 15 november 2011 - een gewone dinsdag

We staan rond 7 uur op. Ons bezoek gaat vandaag een paar dagen en route, richting Miami.
Na het ontbijt worden de spullen in de auto geladen  en rond half 11 vertrekken ze.
Arjan gaat het gras maaien en nadat ik het huis gestofzuigd heb rijd ik richting Ross Dress for Less. Even neuzen of er nog iets van mijn gading hangt. Ik koop in de schoenenwinkel, die nog steeds uitverkoop houdt nog een paar Teva sandalen, nu een model met een hakje, voor $ 32,00 . Bij Ross vallen er nog wat  leuke hebbedingetjes in mijn karretje, altijd handig om in voorraad te hebben voor een verjaardag. Bij de kleding zie ik deze keer niets naar mijn zin.   Rond 1 uur ben ik thuis, waar we eerst een boterham eten. Hierna ga ik de zon in en Arjaan kijkt samen met de buurman van nummer 114 naar de voetbalwedstrijd Duitsland-Nederland. Jammer, dat Nederland verloor !
We rijden nog even met onze buurtjes naar Coral Cay, ze willen ook graag ons townhouse zien. Ze vinden het prachtig. Morgenochtend vertrekken ze richting Nederland. We eten vandaag thuis, er staat nog een restant pastasaus in de vriezer, hier kook ik wat macaroni bij en klaar is de makkelijke dinsdagmaaltijd.
De avond vullen we met tv kijken en het weblog weer helemaal bijwerken.

Maandag 14 november 2011 - Wasdag

We worden rond 7 uur wakker, ja in onze slaapkamer is het licht, vergeleken met onze inside state cabin op het schip.  We blijven nog even liggen en  lezen eerst de emails via de Ipad .
Na een half uurtje staan we op, bij onze gasten is het nog stil, maar na een tijdje komt ook hier leven in de brouwerij. We ontbijten op ons gemak en gaan daarna aan de slag. de was gaat van de wasmand naar  de wasmachine, daarna de droger in en indien nodig wordt er ook nog gestreken. Aan het eind van de dag ligt alles weer schoon en netjes in de kast. Arjan gaat met Leon naar Pinch a Penny, voor de wekelijkse watercontrole. Hij komt terug met behoorlijk wat chemicalien, die de kwaliteit van het water een beetje moeten oppeppen, want uit het ondezoek bleek wat er bijna geen gloor meer in zat, en dan wordt het water een beejte groen, wat natuurlijk niet gezond is om in te  zwemmen.  Ons bezoek gaat rond 11 uur richting de shoppingsmalls. Wij gaan een rondje maken langs onze buurtjes die inmiddels uit de noordelijke staten zijn gearriveerd.  Dat is altiijd een hartelijk weerzien. We gaan eerst naar Frank en Lottie, zij komen uit Buffalo, bij de Niagara watervallen en daarna maken we nog een praatje met Dick en Babe, uit Pittsburgh.  Hierna gaan we een boterhammetje eten en de zon in, want het is prachtig weer, de temperatuur loopt zelfs op tot 30 graden ! Rond  6 uur lopen we naar nummer 114, we gaan met onze vrienden eten bij Longhorn steakhouse. Hier zijn we nog nooit geweest, nou, het is een aanrader, de heren kiezen voor een Tbone steak en de dames nemen babyback ribs. Het smaakt allemaal voortreffelijk.
Na dit heerlijke diner, gaan we nog mee met onze vrienden een afzakkertje drinken, als we daarna thuis komen, zit ons bezoek buiten een spelletje te doen, het is een heerlijke zomeravond.
We drinken met z'n allen nog iets en gaan na een uurtje naar bed.

een T-bone steak van 20 oz

een 1/2 rack babyback ribs

Zondag 13 november 2011 - terug naar "huis"

We staan rond 7 uur op, pakken de laatste dingetjes in en gaan met z'n allen rond kwart voor 8 naar de Windjammer op deck 11. We ontbijten op ons gemak en gaan daarna naar de hut onze handbagage ophalen, waar na we direkt van het schip aflopen. Het gaat allemaal vlot, we staan rond kwart over 9 uur buiten de cruiseterminal. Leon en Mariska gaan bij Herz de huurauto ophalen terwijl wij met de bagage wachten.
Rond kwart voor 10 rijden we richting Kissimmee, waar we om even  over 11 uur aankomen op Country Creek. Zo, dat ging allemaal vlot. Leen en Henny zitten ons al op te wachten, we drinken even koffie, waarna Arjan met Leen naar Coral Cay rijdt om te zien of ons townhome al vrij is voor hen. Zij verblijven daar nog twee weken. Ondertussen pakt ons bezoek de koffers uit en gaat de wasmachine aan het werk.
Arjan en ik gaan eerst onze buren op nummer 114  begroeten, dit zijn kennissen van ons die al diverse keren ons huis gehuurd hebben. Ons bezoek gaat nog wat shoppen en wij gaan in de loop van de middag richting Coral Cay om te zien of onze huurder tevreden zijn.  Als we weer thuis zijn, ga ik de koffers uitpakken. De wasmand is goed gevuld, maar dar ga ik morgen mee aan de slag. Vandaag eten we hamburgers, gekookte aardappels, sperzieboontjes, broccolli en cowlsla.  Deze Hollandse maaltijd smaakt wer heerlijk.
We blijven lang buiten zitten, het is nog heerlijk weer.

Zaterdag 12 november 2011 - nog eeen dag op zee

Dress Code: Casual Attire

We staan rond half 9 op, na een ontbijtje  in de Windjammer gaat Arjan sporten en ik loop een rondje over het schip. Er staat vandaag een flinke wind, zelfs een beetje koud. Rond half 1 is er in het straatje op deck 5 het FreedFEST. Er staan diverse kraampjes waar je iets te  eten kunt krijgen. Het is hoofdzakelijk zoetigheid, nou dat slaan we over. We gaan rond 1 uur naar de eetzaal waar we een lunch van de kaart bestellen. We kiezen voor het salade buffet, waar de kok een heerlijke verse salade naar keuze voor ons maakt. We toppen de salade af met heerlijke grote garnalen. Hierna serveert de ober de door ons uitgekozen gevulde wrap, met kip en diverse groente. We nemen als dessert een ijsje met een chocoladetaartje. Nou dit was een heerlijke lunch. Hierna gaan we toch het dek op om een plaatsje uit de wind in de zon te zoeken. We komen terecht op deck 13, waar we op het achterdek een mooie plek vinden. Hier blijven we een paar uutjes liggen, even uitbuiken ....
Rond 4 uur gaan we naar de hut, Arjan kijkt wat tv terwijl ik alvast een koffer in ga pakken.
Deze koffer moet vanavond tussen 19.00 en 11.00 uur op de gang gezet worden.
Rond  7 uur gaan we naar de congierce lounge, het is druk vanavond. We geven Raoul en zijn obers een envelop met geld en bedanken hem voor zijn gastvrijheid.
Vanavond het laatste diner. steward.  Het diner is weer perfect, maar ja aan alles komt een einde. We worden nog toegezongen door alle obers en hun assistenten.  Hierna krijgen de ober en de assistent ober   van ons de envelop met de fooi-voucher er in, want ja door gaat het bij deze mensen toch om. We hebben onze ober ook op het enquette formulier met name vermeld, dat bezorgt hem een goede beoordeling. Deze mensen moeten echt hard werken, 7 dagen per week. We hebben de indruk dat ze soms geen daglicht zien, dit is zeker van toepassing voor de hut stewart.
Na een hartelijk afscheid van onze ober, lopen we nog een laatste rondje door het casino en gaan daarna naar onze hut. We spreken af om morgenochtend kwart voor 8 te gaan ontbijten met z'n allen.

een uitgesneden watermeloen



een ijssculptuur



een prachtitige wanddecoratie, geblazen glas

Vrijdag 11 november 2011 – een dag op zee

Dress code: Formal

We staan rond half 9 op. We hebben een uitnodiging ontvangen voor een speciaal ontbijt voor Diamond en Diamond plus members  in de eetzaal op deck 5. We hebben dit al eerder meegemaak en het is altijd leuk om andere mensen te ontmoeten.  We zitten aan  tafel  met een echtpaar uit Oviedo, Florida, een echtpaar uit Seattle en nog een echtpaar uit San Sebastian, Florida. Allemaal wel wat  ouder als ons. Leuk was, dat van  de man uit Seattle zijn opa uit Holland kwam, zijn naam was Kroeze. Ook zat er nog een officier bij ons aan tafel, hij was de manager, verantwoordelijk voor het wel en wee in de eetzaal.  Hij was heel  belangstellend waar we vandaan kwamen. Het ontbijt was heerlijk, we begonnen met een mango triffle,  hierna konden we zelf een keus maken van een kaart, ik nam de Egg Florentine, twee gepocheerde eieren, met spinazie en gerookte zalm en Hollandaise saus, Arjan nam de Omelet  met ham.  Alles was heerlijk. Na een uurtje was het ontbijt ten einde en zijn we naar de hut gegaan om ons om te kleden.  Arjan gaat eerst een uurtje sporten en ik zoek een plaatsje op deck 12 in de zon.  Rond een uur of 11 doet de kaptein een oproep, het is vandaag Veteranendag en hij wil  graag een minuutje stilte "to honor the veterans"  en natuurlijk voldoet de Amerikaan hieraan. Er staat een lekker windje vandaag en de zon schijnt volop, erg verradelijk wat het verbranden betreft. Wij smeren dan ook nog steeds volop met factor 30. Rond half 3 hebben we genoeg zon gehad en gaan een hapje eten. Hierna nog een kop koffie op deck 14 in de lounge en daarna gaan we naar de hut, een beetje tv kijken en het weblog bijwerken.
Rond half 7 gaan we naar het theater, er is een mooie show met de Royal Caribbean Singers & Dancers, genaamd "Once Upon A Time".
Na de show is het weer diner time. Vandaag staat de kreeft op het menu, maar wij vinden de slow roasted prime rib ook altijd lekker, dus bestellen we dit gewoon als extra hoofdgerecht om te delen.  Na het eten lopen we een rondje over het schip, vanavond zijn er diverse officieren die in het casino achter de speeltafel als croupier staan. We zien ook kaptein tor Isak Olsen aan het werk.  Rond 12 uur  gaan we naar onze hut, waar we verwerkomd worden door een brutale aap ! 


de congierce lounge op deck 14



een heerlijke cappuccino



Lobster tail en garlic shrimps





de kaptein aan de speeltafel



handdoekvouw kunstwerk



Donderdag 10 november 2011- Philipsburg, St. Maarten

Dress code: Casual

We staan rond half 9 op en na een gezamenlijk ontbijtje met onze vrienden  op deck 11 in de Windjammer gaan we rond 9 uur van boord.  Onze vrienden gaan hun eigen weg, waarschijnlijk wordt het een rondtoer over het eiland. Wij gaan niet mee, want we zijn hier al een paar keer geweest en vorige keer hebben we het hele eiland  overgereden met een huurauto.  Wij nemen de watertaxi  en lopen naar het strand. Hier worden we gelijk aangesproken door een stoelenverhuurder, vandaag 2 ligbedden met parasol en 5 blikjes drinken voor 20 dollar.  We willen hier toch een groot gedeelte van de dag blijven, dus we doen het.  Het is heerlijk weer, we zijn dan ook blij dat we een parasol hebben, want je verbrandt hier levend ! Arjan loopt ondetussen nog even naar een internetcafe, waar hij voor niet te veel geld een uurtje gaat internetten.   Het zeewater is heerlijk van temperatuur, we gaan er geregeld in. Rond 2 uur hebben we genoeg van de zon, zee en zand en gaan we terug met  de watertaxi.  Teruggekomen op het schip, gaan we eerst het bubbelbad in, even het zand van ons af laten bubbelen, hierna eten we nog wat en gaan dan de zon nog even op op deck 12. Hierna gaan we naar onze hut, douchen en omkleden, want om 6 uur staat de borrel weer klaar op deck 14. Na de borrel gaan we rond 7 uur naar het theater, hier is een show genaamd “Now You See It”, door Drew Thomas, een illusionist, we hebben deze show al eens eerder gezien, maar het blijft de moeite waard. Het is voor ons voor het eerst, dat je voor shows op de Freedom moeten bespreken, wij hebben dit tot op heden nog niet gedaan, want  als je laat binnenkomt is het geen enkel probleem, er zijn altijd nog plaatsen beschikbaar.   Na de show lopen het het straatje op deck 5 over, waarna we rond half 9 naar de eetzaal gaan.  Vanavond is het  een Italiaanse avond, dus veel Italiaanse gerechten op de kaart, zoals antipasti als voorgerecht,  een pasta als  hoofdgerecht en als nagerecht de tiramisu.  Ieder maakt zo z’n keus van het menu. Onze vriend wil wel eens wat anders een kiest voor een Indiase curry.  Onze ober vraagt nog eens extra of hij het zeker weet, ja hoor is zijn antwoord ! Als dit gerecht geserveerd wordt ziet het er leuk uit, een paar aparte schaaltjes op een bord, met wat rijst en Indiaas brood erbij.  Als onze vriend een hapje neemt, vliegt hij haast tegen het plafond, oei, oei, wat is dit heet !!  Hij verslikt zich er haast in en de tranen springen in zijn ogen, nee, dit is niet te eten !  De ober moet er ook om lachen, want dit had hij wel verwacht.  Hij brengt gauw een ander gerecht, een heerlijke kipfilet met marsalasaus.  Nou dat smaakt beter ! De kleine Lynn gedraagt zich iedere dag keurig aan tafel en eet gezellig mee. Ze krijgt  nog steeds veel aandacht van de obers. Het zijn  vooral de mannen die ook kleine kinderen thuis hebben, het valt ook niet mee om zulke kleintjes maanden te moeten missen. Vanavond krijgen we een optreden van onze obers, ze lopen gezamenlijk door de eetzalen en zingen een lied  voor ons. Na het diner lopen we met z’n allen door het casino, waar we wat naar het gokken kijken. Het geld vliegt er bij sommige mensen doorheen, echt onbegrijpelijk.  Rond 11 uur houden we het voor gezien en gaan naar onze hut.